Servicios de campanas extractoras en San Carlos
Desde la campana que dejó de aspirar hasta la cocina comercial que se llena de humo, esto es lo que resolvemos en San Carlos.
Servicio técnico de campanas
Revisamos la campana directamente en su cocina en San Carlos: diagnóstico del motor, los filtros y el ducto, valor claro y reparación en el lugar cuando el repuesto lo permite.
Motor, turbina y rodete
Un motor que perdió fuerza en San Carlos rara vez está quemado: lo habitual es el rodete cargado de grasa, que pesa y desbalancea el giro.
Filtros metálicos, carbón y baffles
En cocinas comerciales de San Carlos inspeccionamos los filtros baffle y la canaleta recolectora, que se rebalsa cuando nadie la vacía.
Ductos de extracción y salida al exterior
Corregimos tramos aplastados, empalmes sueltos y pendientes mal resueltas que devuelven condensado hacia la cocina.
Electrónica, botonera y luminaria
Reparamos botoneras mecánicas, paneles táctiles y tarjetas electrónicas, y reponemos la iluminación de la campana cuando dejó de encender.
Campanas industriales de cocina
Atendemos campanas de pared, centrales y de isla con canaleta recolectora en San Carlos, del formato que exige una cocina de producción.
Montaje y reemplazo de campana
Instalamos campanas nuevas y reemplazamos las que ya no dan más en San Carlos: anclaje, ducto, válvula antirretorno, salida al exterior y puesta en marcha.
Mantención programada y desengrase
En locales de San Carlos programamos la mantención según la carga de cocción, que es lo que realmente define la frecuencia.