Reparación de Campanas Extractoras en Arica a Domicilio

Use la velocidad alta solo mientras fríe o hierve fuerte. El resto del tiempo la velocidad baja captura igual y desgasta mucho menos el motor.

Programe el desengrase del ducto en locales con cocción intensa. La grasa acumulada dentro del ducto es material combustible, y esa es la razón real para hacerlo.

No instale ducto flexible más largo de lo necesario ni lo doble en ángulos cerrados. Cada codo cuesta caudal, y esos metros de más no se recuperan con más potencia.

Cambie las ampolletas quemadas apenas las note. Cocinar bajo una campana a media luz esconde justo las manchas de grasa que avisan que toca mantención.

Revise la rejilla de salida al exterior una vez al año. Pelusa, nidos y pintura acumulada la tapan de a poco, y la campana termina empujando contra una pared.

Si su campana funciona con recirculación, marque en el calendario el reemplazo del carbón activado. Nadie lo recuerda y es justo la pieza que retiene el olor.

No lave nunca el filtro de carbón activado. No es lavable: el carbón se satura y se cambia. Mojarlo lo deja peor que antes y encima devuelve olor a húmedo.

Limpie la superficie exterior con un paño y desengrasante suave, sin productos abrasivos. El acero inoxidable se raya y esas rayas después retienen grasa.

No deje que la grasa llegue al rodete. Cuando el filtro está saturado deja pasar todo hacia adentro, y limpiar el rodete es bastante más caro que lavar un filtro.

Encienda la campana un par de minutos antes de empezar a cocinar y déjela andando un rato después. Arrancarla cuando la cocina ya está llena de humo es pedirle lo que no puede dar.

Lave los filtros metálicos con agua caliente y desengrasante cada tres o cuatro semanas si cocina a diario. Es lo único que hace la diferencia entre una campana que extrae y una que solo hace ruido.