Reparación y mantención de campanas en Copiapó
Desde la campana que dejó de aspirar hasta la cocina comercial que se llena de humo, esto es lo que resolvemos en Copiapó.
Reparación de campanas de cocina
Diagnóstico y reparación sin descolgar la campana de su mueble en Copiapó, con el valor informado antes de intervenirla.
Motor, turbina y rodete
Un motor que perdió fuerza en Copiapó rara vez está quemado: lo habitual es el rodete cargado de grasa, que pesa y desbalancea el giro.
Filtros lavables y filtros baffle
Se identifica el formato exacto del filtro de su campana en Copiapó para conseguir el repuesto correcto, no uno aproximado.
Ducto, válvula antirretorno y descarga
Corregimos tramos aplastados, empalmes sueltos y pendientes mal resueltas que devuelven condensado hacia la cocina.
Electrónica, botonera y luminaria
Las botoneras deslizantes de las campanas antiguas se endurecen con la grasa; en Copiapó se limpian y lubrican antes de cotizar una nueva.
Campanas industriales de cocina
La grasa acumulada dentro del ducto de una cocina comercial es riesgo de incendio, no un tema estético; en Copiapó se evalúa el estado real por los registros.
Instalación y cambio de campana
Antes de colocar en Copiapó se calcula el caudal según el volumen de la cocina y el tipo de cocción, no según lo que traiga la caja.
Desengrase y mantención periódica
El desengrase técnico en Copiapó llega donde no llega el paño: el rodete, la voluta y el tramo inicial del ducto.